秘制香辣牛腩

作者： 江沙

用料

• 牛腩 500克
• 胡萝卜 2根
• 老干妈 一勺
• 郫县豆瓣酱 两勺
• 甜面酱 一勺
• 生抽 四勺
• 腐乳（最特别的调料） 1块

秘制香辣牛腩的做法步骤

步骤 1

切块，灼水，温水洗白沫，泡一会，把血水泡出来，滤水

步骤 2

炒干水，加料酒，加调料（除了腐乳）炒香，放胡萝卜，略炒。加开水尽量少少，锅底有一点点就行

步骤 3

电饭锅胡萝卜先垫底，放腐乳，放牛腩，用牛肉键焖就好了

菜谱创建时间：2018-09-25 22:22:05