一个小包菜洗净切碎
一根广式腊肠切薄片
葱 姜 蒜 小辣椒 切碎
煮一锅米饭,水放少些,煮的干一点
用勺子先弄散
锅烧热,放油
小火,放入腊肠翻炒一小会
手要快,微焦就盛起备用
锅留底油,放入 蒜 姜 小辣椒 爆香
放入包菜翻炒,加一点鸡精和盐调味
加入米饭翻炒
加少许酱油,不要多,微微上色即可
放入腊肠翻炒
放入葱花翻炒
起锅。
开吃。
配一碗汤更赞,香香哒。