京酱肉丝拌面

作者： 孔家美女

对于我这个不喜欢吃面条的人来说呢 我还是觉得拌面最好吃了😋 所以我对吃很勤快哦⊙∀⊙！我自己的拌面方法 朋友们根据自己的口味调整哦！

用料

• 白糖 少许（提鲜）
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 姜 两片
• 盐 少许
• 油 适量
• 葱 多点
• 蒜 半个
• 里脊 300克
• 甜面酱 适量
• 黄瓜 一个
• 花生豆 超市买熟的自己回家去皮
• 西红柿 一个
• 鸡蛋 三个

京酱肉丝拌面的做法步骤

步骤 1

各种食材洗净备用，黄瓜 肉 葱切丝，蒜切末，西红柿切块，鸡蛋打好备用。花生豆因为是熟的只要去皮 放一边备用就可以了。生抽，淀粉，加水，加盐，备用。（汤汁）

步骤 2

起锅烧油把鸡蛋摊好盛出备用，锅里再次加油，油热放葱姜蒜爆香放西红柿，翻炒一会改小火加盐，加酱油，少许水炖一下西红柿，汤汁差不多了把鸡蛋倒入锅中，翻炒使鸡蛋入味光火盛出备用。

步骤 3

起锅烧油，油热放葱姜蒜，炒香放肉丝，炒至肉丝半熟放甜面酱，八成熟放入调好的汤汁，待汤汁收的粘稠有香味即可出锅。

步骤 4

锅里加水，水开下面，面熟捞起过凉水，（也可以不过 根据口感来选择），将面放入碗内，依次放上备用的黄瓜丝 ，肉酱，西红柿炒鸡蛋，葱丝，花生豆，搅拌均匀即可开吃啦😋

步骤 5

成品图来了🤗花生就是我图片里的 直接去皮就可以 我的葱丝是放到肉丝里了

京酱肉丝拌面的小贴士

每个人口味不同 大家根据自己的情况来安排😊我做的是三人吃的量

菜谱创建时间：2018-09-24 20:51:38