西红柿鸡蛋面

作者： 兔子_姐姐

每次做这个都能被吃的精光

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 香菇 4个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 香菜 2棵
• 菠菜 3棵

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加适量凉开水，加少量料酒，搅拌均匀，锅内加油，油热，倒入鸡蛋翻炒出锅，备用

步骤 2

香菇切成小丁，锅内加入油，放入香菇翻炒几下，倒入适量蚝油，翻炒出锅

步骤 3

锅内加油，油热，倒入葱姜蒜末，出香味，倒入切碎的西红柿丁，翻炒，可以加入适量开水，把西红柿炒成糊状，倒入炒好的鸡蛋，香菇翻炒，加入适量生抽，加适量开水，加盐，鸡精，最后撒入香菜末。关火！

步骤 4

另起一锅，加入清水，烧开后，放入面条，面条熟后，加入菠菜，关火，浇上臊子，一碗好吃的西红柿鸡蛋面就好了

菜谱创建时间：2018-09-23 22:56:02