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火龙果香草戚风8寸

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在王光光光光的咖啡戚风方子基础上好的

用料

火龙果香草戚风8寸的做法步骤

步骤 1

半个火龙果和1袋牛奶榨汁,滤渣。最后大概只取用100g,因此自行调整用量,我把剩下的自己喝了。

步骤 2

蛋清5个放冷冻室

步骤 3

蛋黄5个+香草糖A,搅拌到分离后加入60g火龙果牛奶汁,搅拌后加入玉米油,充分搅拌好加入低粉。搅拌均匀

步骤 4

预热烤箱170度

步骤 5

打发蛋白,加入柠檬汁和香草糖B后疯狂搅拌到小弯钩

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步骤 6
步骤 6

和蛋黄混合均匀

步骤 7

倒入模具后,震一下,然后浇上几勺火龙果牛奶汁,用筷子划开。

步骤 8

烤箱150度60分钟。 长帝最古老的那款,供参考。

菜谱创建时间:2018-09-23 20:39:02
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