半个火龙果和1袋牛奶榨汁,滤渣。最后大概只取用100g,因此自行调整用量,我把剩下的自己喝了。
蛋清5个放冷冻室
蛋黄5个+香草糖A,搅拌到分离后加入60g火龙果牛奶汁,搅拌后加入玉米油,充分搅拌好加入低粉。搅拌均匀
预热烤箱170度
打发蛋白,加入柠檬汁和香草糖B后疯狂搅拌到小弯钩
和蛋黄混合均匀
倒入模具后,震一下,然后浇上几勺火龙果牛奶汁,用筷子划开。
烤箱150度60分钟。 长帝最古老的那款,供参考。