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麻辣豆腐(家庭简单版)

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作者: 司马燕子

用料

麻辣豆腐(家庭简单版)的做法步骤

步骤 1

豆腐洗净切块焯水 姜切片

步骤 2

热锅冷油

步骤 3

下青花椒翻炒 下葱花姜翻炒

步骤 4

下豆瓣酱炒出红油

步骤 5

加水1000毫升左右

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步骤 6
步骤 6

大火烧开

步骤 7

加豆腐大火烧开转中火。

步骤 8

加水淀粉收汁

步骤 9

豆瓣酱本身很咸,所以没有加盐,装盘。

麻辣豆腐(家庭简单版)的小贴士

麻辣豆腐的关键就是麻和辣,所以青花椒和豆瓣酱不能少,这个菜谱已经是精简版了。不建议随意改动了。

菜谱创建时间:2018-09-23 20:19:09
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