西柚茶

作者： Kathy_Yan

用料

• 西柚 2个
• 冰糖 适量
• 盐 适量

西柚茶的做法步骤

步骤 1

西柚皮去白瓤，用盐抓几把冲洗两遍，加开水烫3-5分钟去除西柚皮上的蜡。

步骤 2

锅里加水放冰糖大伙烧融化，水不要太多，后面需要收汁；同时将泡好的西柚皮切丝。

步骤 3

丝越细越好，冰糖全化开后下锅熬煮。

步骤 4

熬到半透明状态，加入西柚果肉。

步骤 5

改中火或小火慢慢收汁。

西柚茶的小贴士

熬到粘稠关火，放凉装罐可保存一个月以上。 喜甜的等40度后可以加入蜂蜜适量，泡茶或早晨抹面包都不错。

菜谱创建时间：2018-09-23 19:53:53