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驴打滚

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作者: 竣梦

用料

驴打滚的做法步骤

步骤 1

第一步当然是豆面了。豆面放在不粘锅上中火炒12分,颜色变成图片色。

步骤 2

糯米粉,玉米粉,加糖,水活好后,等锅里水开后,上屉蒸10分。图片是蒸后的样子。

步骤 3

案板放豆面,擀平。

步骤 4

豆沙粉状的加水,活好。湿的直接涂上就好了。

步骤 5

卷好,切自己喜欢的大小。就可以了。

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步骤 6
步骤 6

在豆面上多滚滚。就是驴打滚了。

驴打滚的小贴士

擀蒸好的面团时别等面凉了,有温度时擀比较好擀。

菜谱创建时间:2018-09-23 19:51:17
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