1.鸡翅洗净,泡温热水约20分钟(去腥),剁蒜蓉, 倒入蒜蓉、少许料酒腌鸡翅, 准备一碗水淀粉,一块冰糖
2.下入腌好的鸡翅,中火煎直鸡翅颜色变白,膨胀,加入一块冰糖,皮变金黄,翻面再煎
3.在大半碗温水里加入多点番茄酱搅拌倒入锅里
4.搅拌水淀粉,倒入锅里,大火煮至汤汁浓稠,OK