捞汁杏鲍菇

作者： GAGA姐

低热量，有营养的捞汁杏鲍菇。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 西兰花 20g
• 西红柿 半个
• 木耳 10朵
• 小葱 1根
• 蒜 5瓣
• 白芝麻或黑芝麻 1勺
• 花椒粉 2g
• 辣椒粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 2勺
• 糖 半勺
• 盐 2g

捞汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

木耳提前温水泡发。

步骤 2

杏鲍菇切片，切花刀。

步骤 3

把杏鲍菇和西兰花放入开水中焯水2～3分钟，捞出备用。西兰花可以后放水中，免得过软失去口感。

步骤 4

接着我们挑捞汁，把花椒粉➕辣椒粉➕芝麻➕葱碎➕蒜末混合，淋上烧开的热油，烧到微微冒烟的油才能激出香气。

步骤 5

再调入蚝油➕陈醋➕白糖➕一点点盐，捞汁即成。

步骤 6

这个捞汁是万能的，浇在杏鲍菇木耳上即可。

菜谱创建时间：2018-09-23 19:04:13