冰糖柚子茶

作者： 彭静雯

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 200克
• 清水 适量
• 盐 适量

冰糖柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子表面用盐搓洗干净

步骤 2

扒皮，去瓤

步骤 3

切丝，放入水中加一勺盐，大火煮开后，水倒出，重新放一锅水，将其没入10分钟，去苦味

步骤 4

将柚子皮，果肉，冰糖一起倒入锅中，大火煮开，转小火熬煮，煮至汤汁浓稠即可 冰糖和果肉的比例是1:2

步骤 5

煮好后趁热倒入无水无油的容器内，冷却后冷藏密封保存

菜谱创建时间：2018-09-23 17:42:20