香煎巴沙鱼（色拉）

作者： 美好食光小厨房

大家都知道孩子们都喜欢吃鱼🐟但是因为大多数的鱼有刺，今天这个巴沙鱼，没有刺，适合孩子吃哦！😋清蒸、酸菜鱼、香煎都不错👍今天做的是香煎巴沙鱼（色拉）外酥里嫩，特别好吃😋希望大家喜欢😘

用料

• 姜 两片，切丝
• 葱 一根，切段
• 盐 半勺盐
• 鸡精 半勺
• 白胡椒粉 半勺
• 生粉 两勺

香煎巴沙鱼（色拉）的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼稍稍解冻，切片

步骤 2

加入葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉

步骤 3

抓匀，腌15分钟（炸之前放两勺生粉一勺水，拌匀）

步骤 4

找个干净的袋子，铺在台面上倒入面包糠

步骤 5

拍粉，两面油炸，飘起来就熟了，在大火烧油中捞出沥油，待装盘

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步骤 6

步骤 6

摆盘，挤上色拉酱，完成！ 好吃😋外酥里嫩哦！喜欢的朋友，可以试一下！

香煎巴沙鱼（色拉）的小贴士

注意⚠️炸之前，把腌好的鱼片再放一勺水两勺生粉拌匀！这样拍粉粘一点！

菜谱创建时间：2018-09-23 15:24:45