蟹籽肉松芝士饭团

作者： 抹香鲸

顶着芝士小花的蟹籽肉松饭团，一口一个刚刚好，小朋友们都喜欢。。。

用料

• 米 适量
• 水 适量
• 蟹籽 适量
• 肉松 适量
• 芝士片 1-2片
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 寿司醋 少许
• 薄荷叶 适量

蟹籽肉松芝士饭团的做法步骤

步骤 1

准备制作材料。

步骤 2

米洗净，放适量水入电饭煲煮熟，盛出晾凉。

步骤 3

米饭里加入蟹籽，少许盐，寿司醋和几滴橄榄油拌匀。

步骤 4

将适量肉松包入米饭捏成饭团。

步骤 5

用模具在芝士片上刻出花形，盖在饭团上。

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步骤 6

步骤 6

小花上放少许蟹籽，加薄荷叶装饰即可。

蟹籽肉松芝士饭团的小贴士

1、米和水的比例大约在1:1，米饭不要煮的过硬，以免不好塑形。 2、戴手套或事先把手弄湿或抹一层橄榄油，操作起来没那么粘手。

菜谱创建时间：2018-09-22 22:27:55