准备制作材料。
米提前一晚洗净入电饭煲，放适量水煮熟。
虾洗净，去壳去头去虾线，加少许盐和胡椒碎腌制。
平底锅烧热，放少许橄榄油，入虾仁煎至两面粉色盛出。
锅留底油，倒入米饭，彻底炒松后加入虾仁和青酱翻炒均匀。
出锅前撒上松仁和欧芹碎，加少许盐调味即可。
我的米和水比例是1:1，请根据个人习惯调整。