香辣土豆片

作者： A吃货wei

爱吃土豆的朋友们有福啦﹉超好吃，可以干三碗饭

用料

• 土豆 2个
• 小尖辣椒 20[个]可照自己口味增减
• 蒜 6瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 葱 一小把
• 花椒 10粒
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 老干妈 适量
• 生抽 适量

香辣土豆片的做法步骤

步骤 1

准备两个土豆，去皮

步骤 2

切片(刀功不好)

步骤 3

辣椒，蒜切碎。葱切段(不记得拍照了)

步骤 4

热油下土豆炸……炸到熟透，微黄，乘出(多放点油)

步骤 5

下花椒炸香，然后豆瓣酱炒香，蒜，辣椒入锅。

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步骤 6

步骤 6

下土豆，翻炒均匀，下老干妈，少许生抽，试味道(不咸加盐)，出锅前加鸡精，放葱花

步骤 7

出锅，香！！快去吃饭吧

菜谱创建时间：2018-09-21 12:01:09