糖醋樱桃小萝卜

作者： purplecherry

几年前在一个朋友家吃到她妈妈做的这道凉拌菜，酸甜爽口，非常开胃，念念不忘，凭着感觉自己来尝试做一下。

用料

• 樱桃小萝卜 500g
• 米醋 80ml
• 白糖 80g
• 盐 1/4TSP

糖醋樱桃小萝卜的做法步骤

步骤 1

500g萝卜洗净，削去两头

步骤 2

脱干表面水分

步骤 3

用刀拍扁

步骤 4

装在大碗里，加入1/4TSP盐，拌匀腌十分钟后，倒出多余的水分

步骤 5

准备80ml米醋倒入小碗

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步骤 6

步骤 6

80克左右白糖加入米醋搅拌直到糖完全融化

步骤 7

将糖醋汁倒入腌好的萝卜中，搅拌，让萝卜都能沾到糖醋汁，放置半小时，期间搅拌一下。

糖醋樱桃小萝卜的小贴士

糖醋比例可以按个人口味添加或减少

菜谱创建时间：2018-09-20 17:10:32