老干妈茄子烧玉米

作者： 巧克力杀手

用料

• 茄子 这次我用了三个绿茄子
• 老干妈 三勺
• 酱油 适量
• 蒜 独头蒜我用了一头 蒜瓣六瓣
• 油 适量
• 盐 半茶匙
• 蚝油 三大汤勺
• 糖 三分之一汤勺
• 煮熟的玉米 两个

老干妈茄子烧玉米的做法步骤

步骤 1

茄子切成筷子粗细的条 上面撒盐 拌匀 腌渍十分钟 大蒜切成末 玉米切小段

步骤 2

茄子用力挤出来多余水分 热锅凉油 待油热加入 老干妈 大火爆香 加入蒜末 小火炒香 蒜大火会糊了 老干妈会苦 加入茄子转中火 炒

步骤 3

依然保持中火 等到茄子有点变蔫 加入玉米 翻炒 加入 生抽 蚝油 盐 糖 翻炒均匀 出锅

菜谱创建时间：2018-09-20 15:36:13