芋儿鸡

作者： karine233

看中餐厅2看得嘴馋得要命，跟着教程就开始做！ 在美国这，第一次买了一整只鸡自己切，嘿嘿！

用料

• 鸡 半只
• 芋头 三个
• 郫县豆瓣 三勺
• 干辣椒 四个
• 姜 两片
• 蒜 两块
• 葱 四根
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 盐 适量

芋儿鸡的做法步骤

步骤 1

切好芋头，鸡，蒜，姜片，葱，准备好配菜干辣椒，花椒，八角。

步骤 2

热油加入香料，蒜粒，生姜爆香。加入少许干辣椒调味。

步骤 3

加入豆瓣酱炒香。

步骤 4

加入鸡肉翻炒。

步骤 5

至到全部鸡肉染色。

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步骤 6

步骤 6

加水，小火炖煮至鸡肉入味。 沸腾后，加入芋头，再次炖煮入味。

步骤 7

试味适当加盐！上锅！

步骤 8

完成。

芋儿鸡的小贴士

这适合微辣！ 喜欢吃辣的，可以再多放几勺豆瓣酱和花椒！

菜谱创建时间：2018-09-20 09:15:06