xo酱焖豆腐

作者： 木木的作坊

用料

• 北豆腐 1盒
• 蒜 1粒（切片）
• 李锦记xo酱（料汁） 2茶匙
• 蚝油（料汁） 1汤匙
• 料酒（料汁） 1汤匙
• 酱油（料汁） 1汤匙
• 糖（料汁） 1/4茶匙
• 盐（料汁） 1/4茶匙
• 白胡椒粉（料汁） 1/8茶匙
• 淀粉（料汁） 1茶匙
• 清水（料汁） 3汤匙
• 香菜 适量（切末）

xo酱焖豆腐的做法步骤

步骤 1

1、将全部料汁材料混合均匀。

步骤 2

2、将盒豆腐切成方块，放入锅中注入清水，再加上盐2g（额外分量），大火开锅后再煮2分钟，捞出沥干水分备用。

步骤 3

3、炒锅中倒入适量油，煸炒蒜片，浇入料汁，大火煮开。

步骤 4

4、随即倒入焯好的豆腐块，迅速颠勺，使豆腐块均匀沾裹上料汁。

步骤 5

5、撒上香菜末，关火拌匀即可。

菜谱创建时间：2018-09-20 01:44:32