酒酿桂花小丸子

作者： 杨2歪

我超爱的甜品，又温补，很适合女生们吃哦～

用料

• 酒酿 适量
• 小丸子 适量
• 鸡蛋 1个
• 枸杞子 10几颗
• 桂花蜜 适量

酒酿桂花小丸子的做法步骤

步骤 1

用开水先把小丸子煮到8成熟，然后捞出来放在冷水里过一下冷。（我用的是双色小丸子，煮出来配色不太好看，光是白色小丸子会比较好看）

步骤 2

另一个锅放一些水加入酒酿煮开，再把小丸子倒进去，加入鸡蛋，搅匀成花，放入枸杞子，一起煮一下就可以关火了。

步骤 3

盛出来后加入桂花蜜搅匀就可以吃了。因为桂花蜜和酒酿都有甜度，所以不需要另外加糖了，如果没有桂花蜜可以煮的时候加入冰糖一起煮，但是桂花蜜味道会好吃很多！某宝有卖，不到十元一瓶，能吃很多次，值得拥有！

菜谱创建时间：2018-09-19 17:33:14