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椰果冻

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这是一道特别简单的甜品,特别好吃

用料

椰果冻的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料备用

步骤 2

把吉利丁片放冷水里泡软,大约15-20分钟

步骤 3

把牛奶,淡奶油,椰浆,糖放一起搅拌均匀,隔水加热到50度左右,放入泡软的吉利丁片(吉利丁片要沥干水),搅拌至融化,然后关火

步骤 4

搅拌好的椰奶放在一边,放凉后倒入盘子(最好是四四方方的盘子,这样最后切块均匀)家里用的盘子也可以

步骤 5

最后放入冰箱冷冻大约两小时,拿出来切成小块,放入备好的椰蓉里滚动,沾到椰蓉后装盘,为了好看,可以装饰一下,就完成了。

菜谱创建时间:2018-09-19 16:18:35
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