先说下材料吧，香干买自Edeka,就在一进门的冷藏区就有，看好图片，还有一种类似国内的北豆腐；西芹购于Edeka,我取的中间比较嫩的部分炒的，没办法，我家大羊哥才三岁；中国调料用到了干辣椒和生抽，购于亚洲超市 干辣椒不辣，我也没放多，作为一个爱吃辣的妈的娃，大羊哥表现还行，当然这道菜绝对不辣，不放也没问题
香干切片，芹菜切段，准备调料
锅里放葵花籽油，放蒜片干辣椒爆香，先放芹菜翻炒2分钟，快熟时放香干，加生抽翻炒，出锅即可。我没放盐，因为生抽有咸味，而且香干也有淡盐味。