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清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲

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清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲 暖心又暖胃

用料

清秋寒露,做一碗好喝的味增汤 🍲的做法步骤

步骤 1

热锅,倒少些的油,等油热后,放五花肉

步骤 2

大火煎至两面金黄,火候不好控制的话可以改小火

步骤 3

倒入之前准备好的蔬菜,翻炒,可以将部分比较难煮的蔬菜(胡萝北等先煮一下再炒),推荐大家白萝卜(切小一些更入味)、魔芋块、豆腐果等,好吃!葱暂时不放

步骤 4

加出汁

步骤 5

倒入700ml左右的出汁(出汁是木鱼花和昆布熬煮的汤汁,类似高汤,主要提鲜的,如果没有可以用纯净水代替),大火煮至水开

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步骤 6
步骤 6

放入80g左右味增(味增的量看每个人口味,放多少根据个人口味调节)用滤网去冲化味增这样防止有没有化开的,我用的味增是“一休哥”

步骤 7

一休哥味增👆

步骤 8

小火煮5分钟后放葱,关火

步骤 9

盛出来~

步骤 10

很简单吧,简简单单一人食,虽然简单,但是幸福感满满,完美(´・Д・)」

菜谱创建时间:2018-09-18 22:19:04
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