先将骨头洗净血水，凉水下锅焯水，捞出用清水洗净放入电压力锅内。
玉米清理干净，切成自己喜欢的大小，将切好的玉米放入电压力锅内。
加入一包炖排骨料包，加入一勺生抽、一勺花雕酒和两三粒小块老冰糖，再加入小半碗水，我用的是蹄筋清香选项为30分钟。
炖好后等锅能开盖了，用筷子将肉和玉米翻转一下，进入料汁中，盖上盖子再焖一会就可以装盘开动。