1.锅中加油少许,葱花爆香。 2.下冬瓜翻炒,然后加白水,水翻开后至冬瓜透明,再加入金针菇。 3.汤开后,加入扇贝丁。 4.最后加盐、胡椒粉调味即可。
金针菇,即可以提升汤的鲜味,又增加了汤的厚度,营养又美味。