1.骨头买回来，切好。用清水泡4个小时。 2.卤料包准备好，洗干净放电压力锅。 3.油少许，白糖，炒出糖色。放入温水，葱伴侣豆瓣酱，酱油，黄酒。烧开。 4.放入控干水的骨头。大火煮开。 5.倒入电压力锅，70分钟。
白糖多点，甜甜的。