葱油蛤蜊

作者： 美丽沙美丽沙

葱油这个做法不管做什么菜特别好吃下饭 尤其是海鲜类的 超爱

用料

• 蛤蜊 500克
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒸鱼鼓油 5汤勺
• 白糖 小半勺

葱油蛤蜊的做法步骤

步骤 1

买回来的蛤蜊放水里泡一会 可以加点盐或者香油 水不用太多 没过蛤蜊就行

步骤 2

锅中放水烧开 加入姜片

步骤 3

放入蛤蜊

步骤 4

当蛤蜊的壳开了后就可以捞出来了

步骤 5

调汁。我喜欢在蒸鱼鼓油里＋一点点白糖提鲜。然后再＋一点水冲淡咸味。

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步骤 6

步骤 6

将汁倒入蛤蜊上然后撒上葱段

步骤 7

锅中倒油加热 到冒烟的状态

步骤 8

热油倒在葱段上 你会听到滋滋滋的声音和香味儿～ 大功就告成啦

菜谱创建时间：2018-09-17 12:48:50