中街1946–重瓣玫瑰芝士蛋糕

作者： 美熊熊V

中街1946的重瓣玫瑰冰棒，据介绍每支冰棒含4朵玫瑰花的花瓣之多；厂家采选新鲜花瓣，精心熬制、烘焙提炼出清香又浓郁的玫瑰瓣酱做冰棒原料、制成花香四溢又美色的棒冰。 这款借中街1946重瓣玫瑰冰棒带来的有玫瑰花瓣的玫瑰形蛋糕，做到玫瑰花的色、香、形、味高度统一😃。 如果送人，真切诠释“送人玫瑰、手有余香”😊！

用料

• 中街重瓣玫瑰冰棒融化 1支
• 奶油奶酪 120克
• 黄油 20克
• 牛奶 15克
• 低筋面粉 40克
• 玉米淀粉 15克
• 鸡蛋 2个
• 绵白糖 35克
• 柠檬汁 几滴

中街1946–重瓣玫瑰芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料合集 左下有“100”分、自行领取哦😃

步骤 2

重瓣玫瑰冰棍，粉色外表、花瓣芯😍 融化你的“方”心来做玫瑰蛋糕😃

步骤 3

40克低筋粉与15克玉米淀粉过筛一遍并拌匀；

步骤 4

两只鸡蛋蛋黄与蛋清分离好；

步骤 5

软化好的黄油和奶油奶酪加15克牛奶打匀；

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步骤 6

步骤 6

加入融化好的重瓣玫瑰冰棍液并拌匀；

步骤 7

筛入第3步混合过的低粉和玉米淀粉、并拌匀；

步骤 8

加入蛋黄后拌匀；

步骤 9

拌匀后覆保鲜膜置冰箱冷藏；

步骤 10

两个蛋白滴几滴柠檬汁，35克绵白糖分三次加入，将蛋白打发至8成状态；

步骤 11

打发好的蛋白分3次加入第9步的面糊，拌匀，振去气泡； 此时可去预热烤箱150度；

步骤 12

装入裱花袋；

步骤 13

裱花袋底部剪小小口，将面糊挤入烤盘内的玫瑰花形模具中、9分满； 挤好后，微振烤盘振去小气泡；

步骤 14

烤盘中加薄薄一层热水，入150度预热好烤箱中层烘烤35-40分钟； 或者根据自家烤箱脾气定温度和时间；

步骤 15

到时间关闭烤箱，蛋糕在烤箱内焖10分钟左右再取出；冷却后脱模。冷藏后食用更佳。 肉嘟嘟的“玫瑰”☺️、蛋糕表面能清楚地看到玫瑰花瓣的点点枚色痕迹😍 真正有玫瑰花瓣、花香的玫瑰蛋糕，玫瑰的色、香、形、味高度统一在中街1946重瓣玫瑰蛋糕里😃、享用吧😋 如果送人、真切诠释“送人玫瑰、手有余香”😃！

菜谱创建时间：2018-09-17 12:26:42