山药冰激凌

作者： 你我往后余生

让山药变得更美味！凉凉的，糯糯的！

用料

• 山药 半根
• 蓝莓酱 适量（根据个人口味）
• 牛奶 50ml
• 炼乳 4勺（根据个人口感增减）

山药冰激凌的做法步骤

步骤 1

将山药去皮，切片，蒸熟（山药一定要选用糯山药，超市里有“毛山药”，去死最好戴上一次性手套，防止让皮肤起痒）

步骤 2

将蒸熟的山药压成泥状，可以装保鲜袋里用擀面杖碾碎成泥。

步骤 3

在山药泥中加入炼乳，搅拌均匀，可以尝下甜淡

步骤 4

再加入纯牛奶或鲜奶，搅拌均匀。

步骤 5

装碗内，放入冰箱冷藏8-12小时，一定是冷藏哦，不是冷冻哦！

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步骤 6

步骤 6

用模具压成形状，浇上蓝莓酱，即可！（可以用月饼模压哦）！口感凉凉的糯糯的！

菜谱创建时间：2018-09-17 09:33:37