甜甜圈烤箱版

作者： 果酱彡

这个配方操作简单，做出来的甜甜圈也比较软。少油，适合小朋友吃。 家用32升烤箱正好做一盘，12个。

用料

• 低筋面粉 125克
• 无吕泡打粉 4克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 40g
• 玉米油 60克
• 黄油 20克
• 甜甜圈装饰
• 各种颜色巧克力 适量
• 各种形状彩糖 适量
• 蔓越莓和椰蓉 适量

甜甜圈烤箱版的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，放凉。

步骤 2

鸡蛋和砂糖放进容器里，用打蛋器打发至原来的1.5倍。

步骤 3

把油、牛奶和黄油加进蛋液里。

步骤 4

把面粉和泡打粉过筛加进蛋液里。喜欢的话也可以加一小袋全脂奶粉。

步骤 5

用刮刀把材料搅拌至没有颗粒。手法不要太重，也不能打圈，否则会使蛋液消泡，甜甜圈就会发硬。

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌至没有颗粒，可以自然流动。慢慢倒进大号裱花袋里。

步骤 7

甜甜圈模具刷一点油。把面糊慢慢挤进模具里，8-9分满就可以了。然后大力震荡两下去除气泡。

步骤 8

家用美的32升烤箱，预热160度，烤20分钟左右。

步骤 9

甜甜圈放凉以后就可以开始装饰了，自行发挥想象力吧。

菜谱创建时间：2018-09-16 23:42:52