「中街1946食谱」百变荷兰松饼Dutch baby

作者： 一只小蜜柑

荷兰松饼不仅颜值高，而且非常的百变！ 搭配水果，果酱，雪糕，奶油等就能做成甜点~搭配肉，培根蘑菇鸡蛋牛油果啥的，就成了一道美味的菜~ 并且没接触过烘焙也能很好做出来，刚好家里要是来客人了，也能很快的准备好，为餐桌增色不少~ 这次做的Dutch baby加入了「 中街1946」的牛乳味雪糕，雪糕本来就已经很浓郁醇厚，带有甜味，所以在制作中就没有再添加糖了~百变的Dutch baby感觉和中街1946每一种口味的雪糕都能很好的搭配~

用料

• 中街1946牛乳味雪糕 60g
• 鸡蛋 1个
• 低粉 30g
• 牛油 15g
• 装饰部分
• 莓果
• 糖霜

「中街1946食谱」百变荷兰松饼Dutch baby的做法步骤

步骤 1

材料大集合~ 烤箱预热180°，预热的时候牛油放在锅子上拿进去烤箱一起预热。

步骤 2

雪糕隔水融化~牛乳味的，也可以试试看加入中街1946其他口味的~

步骤 3

鸡蛋打散~

步骤 4

低粉加入搅拌均匀~

步骤 5

面糊里加入融化了的雪糕，搅拌均匀~整个荷兰松饼的面糊就做好了~ 可以立刻使用，也可以保鲜膜包好放冰箱第二天再烤~

展开全部

步骤 6

步骤 6

取出铸铁锅，千万要小心锅子别烫到了。牛油必须完全融化~

步骤 7

面糊直接倒入锅子中，送进预热好的烤箱中层~ 记得带手套再拿锅子！

步骤 8

180° 18-22分钟~注意观察上色情况。 哈哈哈哈，像个老母亲一样看着自己做的Dutch baby慢慢长大。

步骤 9

烤的时候可以准备好草莓树莓~

步骤 10

出炉之后它高度会慢慢回落一些，这是正常的不用担心~把准备好的莓果放上去做装饰~

步骤 11

撒些果仁碎~撒上糖霜~

步骤 12

装饰是很随意的~大家可以根据自己喜欢的口味去选择~

步骤 13

雪糕除了可以选择加入牛乳味，其他口味等量替换也完全OK的~emmmm~开吃~

「中街1946食谱」百变荷兰松饼Dutch baby的小贴士

本来加入了「中街1946」的无添加雪糕代替糖的就很健康，想要更健康还可以把牛油换成椰子油~ 这次用到的铸铁锅是6英寸的~家里没有这样的锅子可以用其他能进烤箱的耐高温容器代替。 使用铸铁锅一定一定要记得带着手套才去触碰，以免烫伤了。

菜谱创建时间：2018-09-16 18:55:00