1⃣️锅中烧开水,将冷冻的年糕、丸子等煮熟后捞出,放进冷水待用,增加Q弹度。 2⃣️另起一锅烧开少许水,放紫菜虾皮煮出鲜味,再放进两勺辣酱、葱段,直到浓稠均匀放进1中的年糕丸子。 3⃣️开大火,水会慢慢减少,放进玉米豌豆粒🌽,调白糖酱油泡菜,装盘洒上芝麻点缀!