将上述调料拌匀后加入洗净的鸡翅，可以在鸡翅上用牙签戳几下或划2刀以便调理入味。放入冰箱冷藏一晚。期间需翻动几次使得鸡翅均匀入味。
烤制前半小时把鸡翅从冰箱取出，沥干水分或用厨房纸巾拭干水分，放入烤盘中（烤盘铺好铝箔纸）
放入烤箱中层用150度烤制24分钟。烤到15后翻面继续烤。我用的松下微波炉烤箱，有自带一款健康减油程序。
烤制结束后装盆，滴上少许柠檬汁。