家常之韭黄炒蛋

作者： 欢太太的三餐

鸡蛋的又一吃法 韭黄很香配上鸡蛋就更香了 不要用鸭蛋哟，我尝试过鸭蛋没有鸡蛋好吃 这个菜也很快手，准备到出锅也就十分钟左右，嘻嘻

用料

• 韭黄 200克
• 鸡蛋 五个
• 油 少许
• 盐 少许
• 酱油 一丢丢

家常之韭黄炒蛋的做法步骤

步骤 1

先打好鸡蛋，打散。韭黄洗干净切成小段备用

步骤 2

热油锅，油多一些。下鸡蛋。等到鸡蛋边缘开始鼓起来就加入韭黄一起翻炒，加入盐，酱油，看着鸡蛋全部熟了就可以出锅了哟

家常之韭黄炒蛋的小贴士

不要等鸡蛋全熟才放韭黄，这样出来鸡蛋就老了。鸡蛋边缘鼓起来的时候中间是还没有熟的，要在这个时候放韭黄，这样鸡蛋熟了韭黄也熟了。

菜谱创建时间：2018-09-16 15:11:59