红枣姜汁千层糕

作者： 芙芙66

11层

用料

• 小黄 小白
• 马蹄粉150 马蹄粉100
• 水190 牛奶150
• 太古红枣红糖160 椰浆400
• 水200 白砂糖70
• 姜汁265（姜200+水150榨汁）

红枣姜汁千层糕的做法步骤

步骤 1

小姜黄浆 姜200+水150.榨汁过滤，姜汁为265 红糖160+水200+姜汁265，煮小沸，红糖水倒分次一勺勺进生粉浆(马蹄粉150+水190，搅匀过滤)，变生熟粉浆。

步骤 2

小椰奶白 椰浆400+白砂糖70,小火煮溶华倒进生粉浆（马蹄粉100+150水），搅匀

步骤 3

蒸煮 一层黄一层白，大火各3分钟，黄底黄面，每层120克，最后一层10分钟，有11层。 黄色有多

菜谱创建时间：2018-09-16 11:41:19