红烧猪蹄

作者： 盒子喲

用料

• 猪蹄 只
• 冰糖 克
• 八角 个
• 老抽 勺
• 油 克
• 姜 片
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 香叶 片
• 白醋
• 蒜头
• 蚝油

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备食材，猪蹄飞水

步骤 2

热油放姜蒜八角爆香，加点水放两小块冰糖，熬成冰糖水放入猪蹄

步骤 3

加入料酒、生抽、老抽、香叶翻炒至上色

步骤 4

加入开水没过猪蹄，水开后转小火慢炖1小时（期间留意水干了）

菜谱创建时间：2018-09-15 19:54:44