将
将买好的牛排洗干净,加入适量老抽,盐,胡椒粉,生姜粉,花椒粉进行腌制,15分钟翻面继续腌
西兰花洗净清水煮熟做素食搭配
用厨房纸擦干牛肉上的酱汁
油六成热时,将牛肉倒入,大火生煎1分钟后翻面,3分钟后出锅,牛肉很容易熟,时间太久肉质太老,没有平底锅,炒锅也可以,但是要一直要移动炒锅位置,使牛肉受热均匀。
然后倒入黑胡椒酱,装盘
完美开吃