西红柿热水焯,去皮 搅拌机打成泥 牛肉丁下热锅翻炒,下啤酒、料酒,炒熟后乘盘备用
番茄泥下油锅翻炒,滴几滴白醋……
加番茄酱(是个人口味)、奶油翻炒 加入炒熟的肉丁,翻炒乘盘
杂蔬粒和大米下锅
将有杂蔬粒的米饭乘到碗中,压实再压实 反扣到平底碟一边
浇上烧好的茄汁肉丁即可
给两个娃吃的,放了奶油和番茄酱