木耳焯水切丝,黄瓜胡萝卜插丝,饼切丝,虾肠切片,蒜切片
热锅冷油,下入蒜爆香,锅内一边倒入虾肠,一边倒入木耳胡萝卜丝,分别翻炒(一起炒虾肠容易碎)
翻炒均匀,入黄瓜丝翻炒,入饼翻炒,将旁边的虾肠加入一起翻炒,加入调好的汁翻炒均匀出锅即可
鱼香酱汁:糖1勺,醋1勺,酱油1勺,番茄酱1勺(需要加水的菜可以直接加酱汁里,此处不需要)