戯食記--八寶雞

作者： 晶炊玉饌

用料

• 童子雞 一隻
• 干貝 一碟
• 蝦仁 十餘個
• 廣臘腸 兩根
• 香菇 數個
• 板栗 十餘個
• 玉米粒 適量
• 青豆 適量
• 糯米 兩碗
• 胡蘿蔔 半個

戯食記--八寶雞的做法步骤

步骤 1

花雕泡干貝，糯米預泡；

步骤 2

臘腸煸出油脂，加蔥花翻炒 加胡蘿蔔丁、香菇、蝦仁、玉米粒、青豆翻炒備用；

步骤 3

糯米、板栗、干貝，入電飯鍋煲飯；

步骤 4

填入雞腹，用蔥葉縫合，砂鍋煲一小時。

菜谱创建时间：2018-09-15 00:39:54