饼干：a软化打软，加入b 打发至发白，加入c打融合，加入d 稍微搅拌.挤入裱花袋，挤成8厘米长条状(半排齿裱花嘴). 150度16分钟。
甘那许：a拌匀，b微波炉1分钟倒入a , 融化后隔冰水打发。装入裱花袋挤在饼干上，洒上杏仁粒和防潮糖粉装饰，。