鸭子怕油剪去皮和油，和萝卜们一起入锅煮开，撇一撇血沫之类的群演，群演领盒饭之后把葱姜枣当归等配角扔下去，一起小火炖。 两小时后肉嫩汤清，关火。 碗里放盐，盛汤。 鸭子已经炖烂，可以单盛出来，拿一碟椒圈酱油当蘸料，配着肯一啃。蘸料可以换花样，葱碎香菜碎加酱油亦可配鸭子。 深夜喝它两碗，暖暖的去睡吧～