鸡蛋、奶粉(我用的是爱他美白金版三段)、泡打粉、玉米油混合成稀稀的糊状。
筛入玉米淀粉和低筋面粉,揉成面团,覆盖保鲜膜,醒面半个小时左右。
擀成薄片,2毫米左右都可以,烤的时候还会膨胀。压出花样放进烤盘。
上面轻掸一点水,烤箱上下火120度20分钟,然后150度再烤10分钟颜色比较好看。