用APP打开

日式香浓炼乳手撕包

431人浏览 13人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 小瓶子1135
该方来自暖暖烘焙暖暖家,为方便操作特整理保存。

用料

日式香浓炼乳手撕包的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的面团材料混合,揉成光滑面团,加入黄油继续揉至完全阶段(手套膜),发酵至两倍大。

步骤 2

20克黄油软化好后和20克炼乳搅拌成炼乳酱

步骤 3

将发酵后面团排气,擀成正方形大片,平均切成4条,分别抹上炼乳酱再叠起来。

步骤 4

将面团横切成8等份,放入模具,盖上保鲜膜,发酵

步骤 5

发酵完毕,在面包表面轻轻刷一层炼乳酱。

展开全部
步骤 6
步骤 6

烤箱预热180℃,中下层,18分钟。

菜谱创建时间:2018-09-14 12:53:16
打开App收藏