慕斯蛋糕

作者： 你不会遇到第二个我-

6寸慕斯自用

用料

• 牛奶 50g
• 吉利丁片 12g
• 芒果块（夹心用） 150g
• 芒果块（果泥） 150g
• 砂糖（果泥） 30g
• 柠檬汁 1勺
• 朗姆酒 半勺
• 流动性打发淡奶油（加糖） 200g

慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

用牛奶融化的吉利丁片。 150g芒果块 加40g砂糖打成果泥+柠檬汁+朗姆酒+融化的吉利丁+200g打发好 半流动性淡奶油

步骤 2

模具底部放2格后蛋糕片，在做一个小一圈的2格蛋糕片。

步骤 3

先倒入步骤1一半材料，放入150g 芒果丁后，加入小一圈的蛋糕片，再加入剩余芒果果泥

菜谱创建时间：2018-09-14 09:25:21