咖喱翅根

作者： 格妈

这咖喱粉还是我们家边上麦德龙刚开张的时候买的，我发觉女人买东西的时候占有欲望是很强烈的，至少我是这样，看着各种各样的调味料都心痒痒的想弄点回家，等着东西都败回家了，就开始漫长的遗忘，指不定哪天，它们才能被我想起。

用料

• 翅根
• 咖喱粉
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 食用油

咖喱翅根的做法步骤

步骤 1

先用刀将翅根划上几个口子，方便入味

步骤 2

锅底倒少许油，放入翅根，用小火煎

步骤 3

待一面变色后，翻动翅根，煎至表面金黄

步骤 4

加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺咖喱粉，翻炒均匀

步骤 5

加入适量热水（没过翅根即可），大火烧开后，转中火炖至汤汁浓稠即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:00