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栗子蛋糕

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面糊可以冷藏过夜,晚上拌好早上现烤,满屋香气~ 不沾巧克力的原色也很好看,像剥了皮的烤栗子~

用料

栗子蛋糕的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉和泡打粉混合后,用60目筛子过筛两遍。

步骤 2

黄油进行加热 至融化的状态。

步骤 3

蛋液里加入糖粉和盐,搅拌均匀。

步骤 4

再加入过筛好的面粉和泡打粉,拌匀。

步骤 5

继续加入凉至室温的融化黄油。

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步骤 6
步骤 6

拌匀。

步骤 7

倒入裱花袋里。

步骤 8

放入冰箱冷藏1小时。

步骤 9

一小时后,开始预热烤箱,上下火170度。取出蛋糕糊挤入模具中。 放入预热好的烤箱,改成上下火160度,烤 30分钟。烤好之后立即取出,脱模放在晾网上晾凉。

步骤 10

德芙黑巧隔水加热至融化的状态。

步骤 11

用牙签辅助,把栗子小蛋糕在巧克力液里均匀地沾一圈。

步骤 12

然后平放,让其自然流淌至表面光滑的状态~~最后放冰箱冷藏至凝固,完成~

步骤 13

也可以不加巧克力,原色的也不错~像剥了皮的烤栗子^_^

步骤 14

很好吃~

菜谱创建时间:2018-09-13 16:56:39
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