将全蛋磕入无水无油的干净容器中。
加入细砂糖，糖可以依个人口味适当增减，但不可不加糖，否则影响口感、色泽和风味。
将全蛋和糖混合打发至颜色变浅发白，体积增大为原来的2.5倍左右，表面彭松细腻。
黄油提前融化，分次加入打发的全蛋中，每次要在完全混合均匀后再添加下一次。
低筋粉和泡打粉混合均匀，过筛后撒入打发的全蛋中，轻轻翻拌均匀。
加入意大利进口【宝蓝吉浓缩柠檬汁】。
轻轻翻拌均匀后蛋糕糊制作完成，此时蛋糕糊彭松、细腻、轻柔，可以缓慢的下落。
将蛋糕糊盛入纸杯中，八九分满即可。
烤箱180度预热，烤盘放入烤箱中层，烤制25分钟。
蛋糕表面的不规则裂纹非常漂亮。
口感柔软，淡淡柠檬香清新不油腻。
搭配牛奶咖啡风味更加。
浓缩纯柠檬汁不能直接食用或饮用，可以做糕点，甜品，饮品，冰激凌等，也可以用来除水垢水碱，清洁餐具等等，非常有效。