将除掉葡萄干和豆沙馅以外的所有材料，混合到一起，搅拌均匀。我偷懒放到面包机里面揉面的。
加入面粉，用筷子边加边搅拌成絮状，用手揉成面团。（如果不用糖，换用蜂蜜，就需要用面粉400克）
醒发1小时后，放入冰箱，准备第二天早上早餐用。（如果直接用，就把面团醒发到2倍大小。）
面发好后，取出，揉出气泡，揉成长条状，切成差不多40克左右的剂子。
稍微揉下，弄成圆的饼状，大约1厘米厚就可以了，因为加热时候，它的厚度和大小都还会大的。（如果想加入馅料，可以放葡萄干，花生，糖，豆沙馅等），我放的葡萄干和豆沙馅，做好后非常好吃。
烤箱只用下管，220℃预热后，放上饼胚。（电饼铛用蒸饭锅的盖子，稍加点油，用刷子抹匀，预热后放上饼胚盖上盖子）
10分钟后，看底面颜色变深，翻面。
再过大约10分钟，就可以出锅了。（具体按照每家的烤箱或者电饼铛的温度，可以自行调整时间）
可以吃啦，非常好吃！
1、烤箱只用下管！！！ 2、只加蜂蜜不加糖的话，面粉需要加50克，不然面团会很软！ 3、需要根据自家的烤箱或者电饼铛的温度来掌控时间！