薯仔燜雞

作者： kalykalybaby

用料

• 雞 半隻
• 土豆 1个
• 醬油 適量
• 盐 半勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 蠔油 適量
• 蒜頭 3辮
• 薑 適量
• 油 適量

薯仔燜雞的做法步骤

步骤 1

先把雞切小塊，然後加入鹽、糖、醬油、料酒醃製最少20分鐘

步骤 2

薯仔切小塊下油小炒一下，然後下水蓋上蓋子小火燜一會，直至顏色變深黃色熄火上碟待用

步骤 3

將醃製好的雞肉下油大火把雞炒至表面金黃色

步骤 4

將火力調至中小火，加入薯仔同適量的蠔油，再加入少量的熱水，蓋上蓋子燜10分鐘

步骤 5

最後用碟子裝上就完成喇🤗因為份量太多所以用了個砂鍋

菜谱创建时间：2018-09-12 23:16:32